Cyfrowa Giełda Ziemniaka
Międzynarodowa Platforma Eksportowa
Nadrzędnym celem tej inicjatywy jest wspólne i skoordynowane równoważenie podaży oraz zapotrzebowania na ziemniaki i produkty przetwórstwa na obszarze krajów należących do Inicjatywy Trójmorza oraz jej partnerów poprzez działalność w zakresie produkcji i obrotu ziemniakami oraz przetworów. Osiągnięcie celu polega na realizacji poprawienia relacji eksport/import poprzez budowę elektronicznej platformy handlowej informującej o aktualnych cenach, eksporterach i importerach, ubezpieczeniach transakcji handlowych, a także o profesjonalnych praktykach oraz skutecznej procedurze oceny eksperckiej i arbitrażu.
Ewolucja gospodarcza Europy wymaga nieustannego dostosowywania zachowań handlowych, a w szczególności zasad i praktyk sektora ziemniaka. Dlatego dla skutecznego rozwiązywania problemów rynku ziemniaka i ochrony producentów konieczne są działania w na Międzynarodowej Platformie Eksportowej wspieranej przez sekretariat RUCIP.
sfinansowano z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw
Opracowywany wspólnie przez NASK PIB, Łukasiewicz PIT oraz zaakceptowany przez organizacje branżowe rynku ziemniaka i KOWR zakres informacji, które będą gromadzone w bazie danych dotyczących rynku ziemniaka, jako podstawowe zadanie będzie miał umożliwienie konsumentowi sprawdzenia miejsca produkcji ziemniaków oraz czy jest produktem ekologicznym. Zebranie takiej wiedzy umożliwi zwiększenie spożycia ziemniaków. Z ostatnio publikowanych danych wynika, że ponad 59 % Polaków chętniej kupuje warzywa i owoce produkcji krajowej w tym w szczególności lokalnych producentów. Działanie takie spowoduje zarówno sprawowanie kontroli nad produkcją, jak i zwiększenie ekspozycji oraz konkurencyjności polskich ziemniaków na rynkach krajowych i zagranicznych. Wśród odbiorców końcowych paszport powinien cieszyć się uznaniem, ze względu na coraz większe zainteresowanie konsumentów udokumentowanym pochodzeniem i jak najwyższą jakością kupowanych produktów żywnościowych.
